Vichyssoise (Crema de puerro)

Una de las recetas tradicionales más conocidas dentro de toda la variedad de cremas es la Vichyssoise, o crema de puerros. Un delicioso y saludable entrante para cualquier comida o una ligera cena. Además, puedes tomarla en cualquier momento del año, ya sea fría en verano o bien caliente en invierno.

Es muy recomendable gracias a la cantidad de beneficios que aportan los puerros, como su gran cantidad de fibra que ayuda a saciarnos, por tanto son ideales si estás haciendo dieta. También, proporcionan calcio y son una importante fuente de potasio y de vitamina C.

Para preparar esta deliciosa crema solo necesitarás los ingredientes, una olla para cocerlos y tu Minipimer 9 de Braun con su accesorio batidora de vaso. ¡No tienes excusa para cuidarte y disfrutar de esta clásica pero indispensable receta! 

Ver artículos