Salsa Romesco

La deliciosa salsa romesco es el acompañante clave de los calçots, pero no solo se limita a esta verdura, también es un acompañante perfecto para un plato de patatas, pasta, ensalada, pescado… encontrarás infinidad de platos que casan perfectamente con esta salsa.

Además, es una salsa muy saludable, gracias a las propiedades nutricionales de sus ingredientes. Como la ñora, que contiene grandes cantidades de vitaminas A y B, convirtiéndola en un antioxidante natural y una buena cantidad de fibra. Otro de los ingredientes destacados son los frutos secos, en concreto las almendras y las avellanas. Un alimento básico en nuestra alimentación diaria que nos aporta energía y es una gran fuente de nutrientes.

No te preocupes si no sabes, porque te contamos en este vídeo como prepararla de forma fácil y rápida con tu batidora Minipimer 9 de Braun.

¡Manos a la obra!

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